“河北淨菜”進京推介 將端上更多首都市民餐桌

2025-09-13 09:22:39　　点击量：

　　9月9日至10日，河北淨菜進京“六進”活動暨“品味河北”專題品鑒推介活動在京舉行。本次活動通過農產品展覽、美食品鑒、產銷對接洽談、社區直通車等多種形式，全面展示“河北淨菜”產業的現代化、標准化成果，提升“河北淨菜”在北京市場的品牌知名度和影響力，為京津冀民生協同與農業合作注入新活力。

　　9月9日，河北品牌農產品走進了北京市西城區廣外街道。位於馬連道第三商業區的500平米的河北品牌農產品精品展區，匯聚了來自河北全省11個設區市64家企業的5大品類、600多款優質農產品，全面展現河北現代農業的發展成果，吸引了眾多北京採購商和市民駐足咨詢、品鑒選購。

　　當日下午，在“品味河北”專題品鑒推介會現場，河北“冀菜宴”農產品品牌食材名錄正式發布。該名錄聚焦國家、省、市級農業品牌、土特產品及地方特色美食，通過對河北糧、蔬、果、肉、水產等5大類數百種食材進行嚴格遴選，最終確定曹妃甸河豚、昌黎扇貝、大廠牛肉、永清番茄、安次甜瓜、館陶黃瓜、南宮黃韭、寧晉羊肚菌、大名小磨香油、香河肉餅、豐南大米、張北莜麥、藁城宮面等72款品牌食材和54道知名菜品入選。

　　與此同時，河北優質淨菜供應商與北京餐飲企業、商超平台進行了深度對接。北京部分企業採購負責人圍繞淨菜標准、冷鏈物流、訂單農業等議題與河北企業代表進行了深入洽談。經過密集對接，兩地客商達成意向採購金額近千萬元。

　　近年來，河北省大力推動綠色優質農產品生產基地建設，高質量打造“河北淨菜”品牌，一體化推進淨菜進京工作，與北京共建環京周邊蔬菜生產基地158家，培育創建省級以上區域公用品牌165個，農業企業領軍品牌140個。目前，河北主要“菜籃子”產品在北京市場佔有率達到42%以上，北京市場上約七成的牛肉、八成的羊肉、四成以上的蔬菜和五成的雞蛋，都來自河北。

　　中國烹飪協會特邀副會長、北京市餐飲行業協會會長賈飛躍表示，“河北淨菜”進京作為京津冀協同發展戰略在民生保障領域的重要一環，不僅緊密關聯著首都市民的飲食質量與健康生活，更是推動京津冀地區產業協同共進、資源高效共享的關鍵舉措，對提升區域整體經濟實力、促進融合發展具有十分重要的作用。

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